距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论会员8520：好评
超级喜欢的酒店，服务特别好，开好房卡后，前台把我们送到房间，并告知房间内冰箱里的东西免费享用。早餐是份餐，但是口味很棒。这酒店的环境就更没的说了，就是冲着李公堤的静匿来的。只是我们是冬天来的，室外泳池不能用。但是并不影响这家酒店给我留下完美的印象。有机会还会来住。有情调，有格调。看图吧！对了，房间里还准备了咖啡粉和咖啡壶。只是如果咖啡壶提供滤纸，咖啡壶会显得更干净些，虽然没有滤纸并不影响使用效果。
会员2137：好评
从上海出发，一个半小时就到，由于上午又玩了一个泰迪农场，到酒店已经下午三点，办理入住有点慢，寄存行李后，先去吃了赠送的下午茶套餐，东西不错，但也是有点慢，我们四个人，两份套餐，其中3杯咖啡催了几次才上来。小朋友先去换了泳衣去室外游泳池。泳池非常棒，而且当天下午天气给力。吃完下午茶，才通知可以办理入住，房间升级到带阳台的。因为在一楼，阳台其实没怎么用得上，开着会有蚊子，晚上也会有蚊子，房间内的东西，比如帷幔，灰尘有点大，希望能够注意到细节就更棒了。李公堤的夜景真的很不错，还是很值得一去！
harvey：好评
位置好，环境优美，休闲好地方！